Le Salon sur l'Eau
Par cette belle après midi ensoleillée, Marc et moi déambulons tranquillement sur le pont de Suresnes à la recherche du Salon sur l’eau pour un déjeuner en amoureux, une étape qui a fait peau neuve et qui nous offre un dépaysement total à dix minutes de Paris. Bientôt nous apercevons la superbe péniche blanche amarrée qui nous attend pour un embarquement immédiat au royaume des saveurs et du raffinement.
Une passerelle couverte nous permet d’y accéder et, bras dessus bras dessous, nous empruntons les escaliers pour déboucher sur une magnifique salle toute en baies vitrées où le temps semble suspendu. Décoré avec soin, les immenses baies vitrées du restaurant offrent une vue imprenable sur la Seine. La décoration est moderne, les larges baies ouvertes et les péniches qui passent tout en lenteur, nous invitent à la détente et nous permet de conjuguer farniente et gastronomie le temps d'un déjeuner. Nous allons vers la proue avec son mobilier en teck pour profiter du soleil.
La carte propose un menu qui satisfait une petite ou grande faim avec des plats frais et travaillés dans la pure tradition française avec des notes exotiques et innovantes pour leur donner du corps et plus de saveur. Le serveur, professionnel et accueillant, nous met immédiatement à l’aise pour nous permettre de passer un moment privilégié
En attendant de nous faire servir nous sirotons tranquillement un bon cocktail offert par la maison accompagné de pistaches d’Afrique.
Nous optons tous les deux pour la même entrée : un bon Croustillant de gambas qui repose sur une crème légère aux herbes avec une petite touche de salade folle qui nous ouvre l’appétit
Entre l’entrée et le plat nous avons le temps de contempler la vue qui s’offre à nos yeux .Je commande un Tournedos de Cabillaud drapé dans une Robe de Jambon Doré aux Jeunes Légumes Sautés nappé de Crème de Tomates Confites et Basilic Thaï. Marc choisit pour sa part une Noix d'entrecôte d'Argentine (bienvenu le dépaysement) aux pommes frites croustillantes.
Pourrons-nous raisonnablement commander autre chose ? bien sur !!!! il faut que l’on finisse sur touche exotique en clôturant notre après midi gastronomique avec un Moelleux au chocolat "Manjari" (grand cru de Madagascar), glace vanille Bourbon.
Je voudrais rester éternellement dans ce petit coin de paradis suis-je entrain de me dire en rentrant chez moi mais…